無麩質料理課程

課程為期5天，學習如何烹飪出無麩質菜餚是一種認識食物過敏以及了解患有食物過敏者的方式。烹飪無麩質料理的目的是在幫助患有此症狀與正在吃這類飲食的人，減少因為吃這類飲食而造成情緒低落，及食慾降低的問題。品味食物美味是人生一大享受，希望藉由這門課程能推廣無麩質料理，並幫助學員了解並烹調更多關於無麩質產品，進而把食物的美好帶回來，讓就算患有食物過敏者，也能輕輕鬆鬆享受美食、滿足味蕾。