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5月18日 週一
義大利國際廚藝學院
2020
2020年5月18日 上午9:00
義大利國際廚藝學院, Piazza Vittorio Emanuele II, 10, 14055 Costigliole d'Asti AT, Italy
為期三週的理論與實作課程（不包含校外實習），本課程由為ICIF與FIP（Italian Pastry, Ice Cream and Chocolate Federation）義大利糕點協會共同合作。由義大利甜點冠軍及具有FIP資格的專業師資授課。課程著重於義式甜點的製做，從基礎到進階，從傳統到現代。學員完成課程及考試後，可取得 ICIF 課程結業證明，以及義大利糕點協會證書。
